セリが人気の食物

セリ鍋って食べたことがあるか?
というのが、今日の薬剤師昼食中!!の話題でした。
セリは食べたことがありますけど、鍋には入れないかなぁ。
食べた人が言うには優しい味がするので人気になり、お店でも増えてきているそうです。
インスタ映えの食べ物が流行っていましたが、かなり地味な見栄えなのにね。
体の疲れが抜けない人達などに向いていて根っこごと食べられます。
見た目はなんか根っこが硬そうだなって感じです。(笑)
かっぱ巻きのようにお寿司に入れる、ラーメンなど。
日本三大毒草にもなっている、ドクセリと似ているし一緒に生えているので素人さんがとるのは難しいみたいですね。
セリはひげのような根っこだが、球根のような株のような根っこです。

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